Table of contents:
Penikmat kuliner pasti tidak boleh melewatkan Solo sebagai destinasi yang kaya akan makanan lezat. Kota ini terkenal dengan berbagai kuliner khasnya yang menggugah selera. Dari makanan berat hingga makanan ringan, Solo memiliki segalanya. Jadi, jika Anda sedang berada di Solo atau berencana mengunjungi kota ini, jangan lupa mencoba 7 kuliner khas Solo yang akan membuat lidah Anda bergoyang.
1. Nasi Liwet: Nasi liwet adalah hidangan khas Solo yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan ayam kampung, telur, tahu, tempe, dan sayuran. Rasanya yang gurih dan aroma yang menggugah selera membuat nasi liwet menjadi kuliner yang sangat populer di Solo.
2. Sate Buntel: Sate buntel adalah sate yang terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan lemak sapi. Daging yang lembut dan bumbu yang meresap sempurna membuat sate buntel menjadi salah satu kuliner khas Solo yang wajib dicoba. Sate buntel biasanya disajikan dengan lontong, ketupat, atau nasi.
3. Serabi Notosuman: Serabi notosuman adalah pancake khas Solo yang terbuat dari tepung beras dan santan. Serabi ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Serabi notosuman biasanya disajikan dengan kuah gula merah dan taburan kelapa parut.
4. Gudeg: Gudeg adalah hidangan khas Yogyakarta yang juga sangat populer di Solo. Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa yang manis dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, ayam kampung, telur, dan sambal goreng krecek.
5. Selat Solo: Selat Solo adalah hidangan khas Solo yang terdiri dari irisan daging sapi yang dimasak dengan saus tomat dan sayuran. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, kentang goreng, dan telur mata sapi. Rasanya yang gurih dan lezat membuat selat Solo menjadi kuliner yang sangat terkenal di Solo.
6. Es Dawet: Es dawet adalah minuman tradisional Solo yang terbuat dari dawet, santan, gula merah, dan es serut. Minuman ini memiliki rasa yang segar dan manis. Es dawet seringkali disajikan dengan tambahan tape ketan hitam atau bubur sumsum.
7. Klepon: Klepon adalah jajanan khas Solo yang terdiri dari bola ketan yang berisi gula merah cair. Klepon biasanya dilapisi dengan parutan kelapa agar terasa lebih nikmat. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat klepon menjadi jajanan yang sangat digemari oleh masyarakat Solo.
1. Nasi Liwet
Nasi liwet adalah hidangan khas Solo yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan ayam kampung, telur, tahu, tempe, dan sayuran. Rasanya yang gurih dan aroma yang menggugah selera membuat nasi liwet menjadi kuliner yang sangat populer di Solo.
2. Sate Buntel
Sate buntel adalah sate yang terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan lemak sapi. Daging yang lembut dan bumbu yang meresap sempurna membuat sate buntel menjadi salah satu kuliner khas Solo yang wajib dicoba. Sate buntel biasanya disajikan dengan lontong, ketupat, atau nasi.
3. Serabi Notosuman
Serabi notosuman adalah pancake khas Solo yang terbuat dari tepung beras dan santan. Serabi ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Serabi notosuman biasanya disajikan dengan kuah gula merah dan taburan kelapa parut.
4. Gudeg
Gudeg adalah hidangan khas Yogyakarta yang juga sangat populer di Solo. Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa yang manis dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, ayam kampung, telur, dan sambal goreng krecek.
5. Selat Solo
Selat Solo adalah hidangan khas Solo yang terdiri dari irisan daging sapi yang dimasak dengan saus tomat dan sayuran. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, kentang goreng, dan telur mata sapi. Rasanya yang gurih dan lezat membuat selat Solo menjadi kuliner yang sangat terkenal di Solo.
6. Es Dawet
Es dawet adalah minuman tradisional Solo yang terbuat dari dawet, santan, gula merah, dan es serut. Minuman ini memiliki rasa yang segar dan manis. Es dawet seringkali disajikan dengan tambahan tape ketan hitam atau bubur sumsum.
7. Klepon
Klepon adalah jajanan khas Solo yang terdiri dari bola ketan yang berisi gula merah cair. Klepon biasanya dilapisi dengan parutan kelapa agar terasa lebih nikmat. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat klepon menjadi jajanan yang sangat digemari oleh masyarakat Solo.
Dalam artikel ini, kami telah membahas tujuh kuliner khas Solo yang akan membuat lidah Anda bergoyang. Dari nasi liwet yang gurih hingga klepon yang manis, kota Solo menyajikan berbagai hidangan yang menggugah selera. Jadi, jika Anda sedang berada di Solo atau berencana mengunjungi kota ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner-kuliner yang lezat ini. Selamat menikmati!
